Mee Lidi Legend
Kalau dulu,mana kenal spaghetti.Tak pernah rasa,entah-entah tak wujud lagi.Eh..bukan tak wujud tau,Cumanya...yelah,orang kampung dulu mana kenal spaghetti.Kalau sebut Mee Lidi confirm diorang kenalkan.Jomlah tengok resepi untuk buat Mee Lidi ni
Resepi Mee Lidi Goreng bersama dengan Daging Cincang
Bahan-bahan
- Mee Lidi
- Daging CIncang(guna Ramly)
- Bahan tumis (bawang merah,putih,lada kering)benda wajib yang aku simpan kat peti ais selalu)
- Sebiji Telur
- Sos Tomato
- Sos Chili
- Kicap
- Garam
- Sayur Sawi /Taugeh/Cili hiris( ikut korang nak letak ape lagi)
Cara buatnya
Rendam Mee Lidi sekejap.Kemudian,panaskan minyak dalam kuali.Kemudian tumis bahan tumisan sampai naik bau.Dalam kuali yang lain,goreng daging cincang tu sampai air daging tu habis dan letak tepi.Masukkan sedikit sos tomato,sos chili dan jugak kicap.Lepas tu masukkan daging cincang dan perasakan dengan garam.
** Ada orang letak garam,lepas dah masukkan semua sekali bahan,tapi aku selalu letak lepas aku tumis,agak-agak jelah kan,kang kalau kurang masin baru tambah lagi...hehehe
Masukkan Mee dan juga sayuran yang korang nak masukkan tu.Dah rasa semua,Mee pun dah sebati dengan semua sayur tu,dah boleh angkat.Telur tu aku goreng nipis dan hiris halus-halus.Dah siap baru letak atas mee.Hias sikit lah dengan daun sup.Kalau letak daun ketumbar pun sedap.
Itulah resepi dari dapur kisahsidairy ni hah..Simple kan.hehehehe